Напитки

Какао

Какао с яйцом

Какао с мороженым

Шоколад

Шоколад со взбитыми сливками

Какао

Порошок какао 8 г, сахар 25 г, молоко 150 г, вода 50 г.

Порошок какао смешивают с сахаром, подливают немного кипяченой воды или молока и размешивают. Смесь вливают в горячее молоко, нагревают до кипения и подают.

Какао с яйцом

Порошок какао 8 г, сахар 25 г, молоко 150 г, вода 50 г, У2 яичного желтка.

Яичный желток взбивают с частью сахара, непрерывно мешая, приливают немного прокипяченное какао. После соединения с яйцами какао, непрерывно мешая, нагревают до температуры 70-85°.

Какао с мороженым

Порошок какао 6 г, сахар 20 г, молоко 150 г, сливочное мороженое 50 г.

В рюмку кладут сливочное мороженое, наливают охлажденное какао и подают.

Шоколад

Шоколад в порошке и плитках 12 г, сахар 25 г, молоко 200 г.

Шоколад приготовляют так же, как какао. Плитки шоколада перед приготовлением натирают на терке.

Шоколад со взбитыми сливками

Шоколад в порошке или плитках 12 г, сахар 25 г, молоко 180 г, сливки (35%-ные) 25 г.

Приготовленный шоколадный напиток охлаждают, наливают в стаканы, сверху кладут взбитые сливки. Сливки сбивают с сахаром (5 г).

Чем пить водку и вино лучше играть В GRAND CASINO!